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Kaiserschmarrn
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Foto Details
Barbara Albert
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Benutzer

Registriert: September 2008
Wohnort: Wien und Bruck/Mur
Beiträge: 683
Alle Fotos dieses Benutzers anzeigen
Für viele der Inbegriff der Österreichischen Mehlspeisküche - Kaiserschmarrn, hier mit Marillenröster.
· Datum: Do Oktober 17, 2019 · Aufrufe: 167
· Dateigröße: 49.6Kb, 266.4Kb · Abmessungen: 1753 x 1499 · ·
Zusätzliche Infos
Wertung: ********** 10.00
Wertung: Schwach Exzellent
Schlüsselwörter: Mehlspeisen

Autor
Thema  
SAGEN.at
Administrator

Registriert: April 2005
Wohnort: Innsbruck
Beiträge: 28,864
Fr Oktober 18, 2019 10:29pm Wertung: 10.00 

Es gibt erstaunlich viele Legenden zur Entstehungsgeschichte des Kaiserschmarrn. Unter vielen anderen finde ich diese vom schusseligen Kellner ganz nett. Dass Kaiser Franz Joseph I. diese Speise in sein "Paradies" ins Salzkammergut nach Bad Ischl brachte und persönlich die Jäger und Jagdgesellschaften überzeugte, ist ein erstaunliches Element in der Geschichte. Erstaunliches Gegenstück zum Muas am Land.

Wolfgang (SAGEN.at)
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