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Schwammerl zum Trocknen vorbereitet
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Foto Details
Barbara Albert
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Benutzer

Registriert: September 2008
Wohnort: Wien und Bruck/Mur
Beiträge: 539
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Nicht alle Pilze eignen sich gut zum Trocknen - diese hier allerdings schon - Herbsttrompeten, Steinpilze, Hexenröhrlinge, Parasolstiele, Goldröhrlinge, Anischampignons, Maronenröhrlinge
· Datum: Di Oktober 9, 2018 · Aufrufe: 145
· Dateigröße: 80.1Kb, 569.7Kb · Abmessungen: 2000 x 1500 · ·
Zusätzliche Infos
Wertung: ********** 10.00
Wertung: Schwach Exzellent
Schlüsselwörter: Herbstpilze

Autor
Thema  
harry
Erfahrener Benutzer

Registriert: April 2005
Wohnort: Klosterneuburg, Bezirk Tulln
Beiträge: 11,305
Di Oktober 9, 2018 9:48am Wertung: 10.00 

Was machst Du aus den getrockneten Parasolstängeln? Ich nehme bis jetzt nur die Kappen (paniert) und entsorge die Stiele. Ich bin für jeden Tip dankbar.

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Harry
Dieser Benutzer ist offline
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Joa

Erfahrener Benutzer

Registriert: April 2011
Wohnort: Wien
Beiträge: 10,080
Di Oktober 9, 2018 10:10am Wertung: 10.00 

Du scheinst eine wahre Pilzspezialistin zu sein! Respekt!
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Barbara Albert
Trollblume.JPG

Benutzer

Registriert: September 2008
Wohnort: Wien und Bruck/Mur
Beiträge: 539
Di Oktober 9, 2018 10:42am

Die getrockneten Stiele der Parasole mahle ich zu Pilzpulver, das zum Würzen von Suppen und Saucen sehr gut geeignet ist.
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harry
Erfahrener Benutzer

Registriert: April 2005
Wohnort: Klosterneuburg, Bezirk Tulln
Beiträge: 11,305
Di Oktober 9, 2018 2:44pm

Danke für den Tip. Würzpulver machte ich bis jetzt nur aus Totentrompeten.

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Harry
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