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Foto Details
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Sellerie
Erfahrener Benutzer
Registriert: Juni 2006
Beiträge: 129
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Im nördlichen Albanien wurde 2005 diese Schlachtung beobachtet. Direkt unter freiem Himmel wird das Tier geschlachtet und zerteilt. Die Hygiene bei der Schlachtung entspricht zwar nicht ganz den mitteleuorpäischen Vorstellungen, aber dafür schmeckt es auch vorzüglich!
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· Datum: Do Juni 1, 2006 · Aufrufe: 76721
· Tags: 1 · Dateigröße: 122.4Kb, 165.4Kb · Abmessungen: 698 x 462 ·
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Zusätzliche Infos
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Schlüsselwörter: Schlachtung eines Rindes
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Autor
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Rabenweib
Erfahrener Benutzer
Registriert: März 2009
Wohnort: Ybbstal
Beiträge: 3,970
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ich durfte einmal beim schächten eines schafes zusehen.
und ich muss zugeben, im gegensatz zu unseren österreichischen schlachttiertransporten, wo die schweine oft schreien wie verückt und die kühe mit den augen rollen vor lauter angst und mit den tieren oft umgegangen wird, als wären sie der letzte dreck, habe ich die schächtung des schafes als sehr spirituell, ruhig, für das tier friedlich und ohne angst erlebt.
ich war danach jedenfalls sehr berührt und hatte tränen in den augen, weil ich so etwas noch nie zuvor gesehen hatte und total beeindruckt war, daß es SO auch geht.
liebe grüße, sonja
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www.raabenweib.de
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