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  #221  
Alt 05.07.2013, 10:02
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Zitat:
Zitat von Ulrike Berkenhoff Beitrag anzeigen
"Schwedenbomben"??? -Ulrike
Ja, ich war selbst überrascht! Die Creme dürfte Schwedenbomben entnommen worden sein! Schmeckte aber ausgezeichnet!
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  #222  
Alt 05.07.2013, 21:09
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Heute bei der Speckbacherhütte am Kreuzberg ein Verlängerter mit Topfenstrudel!

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  #223  
Alt 05.07.2013, 22:23
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Erstaunlich ist das Besteck beim Kuchen - wie wird solches Besteck genannt?

Wolfgang (SAGEN.at)
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  #224  
Alt 06.07.2013, 08:09
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Zitat:
Zitat von SAGEN.at Beitrag anzeigen
Erstaunlich ist das Besteck beim Kuchen - wie wird solches Besteck genannt?
Es war eine ganz normale Kuchengabel, allerdings dürfte das gute Stück Uri Geller einmal für einen seiner Fernsehauftritte oder Bühnenshows gedient haben!
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  #225  
Alt 08.07.2013, 20:58
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Ein Verlängerter im Alpengasthof Enzian heute als Abschluss einer Wanderung im Wechselgebiet.

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Milchschaum
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  #226  
Alt 09.07.2013, 08:16
Ulrike Berkenhoff Ulrike Berkenhoff ist offline
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Möchte hier einmal die Fotos loben - mir läuft das Wasser im Mund zusammen,
wenn ich die leckeren Kuchen sehe. Weiter so, hätte nie gedacht, wie ergiebig
dieses Thema ist. Viele sommerliche Grüße von Ulrike
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  #227  
Alt 09.07.2013, 10:48
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Geht mir auch so, ich schau sie mir grundsätzlich so um 14h herum an, weil ich dann sofort Kaffee machen gehen muss .
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  #228  
Alt 09.07.2013, 18:29
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Zitat:
Zitat von Ulrike Berkenhoff Beitrag anzeigen
- mir läuft das Wasser im Mund zusammen,
wenn ich die leckeren Kuchen sehe.
Zitat:
Zitat von Elfie Beitrag anzeigen
ich schau sie mir grundsätzlich so um 14h herum an, weil ich dann sofort Kaffee machen gehen muss .
..........
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  #229  
Alt 11.07.2013, 05:55
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Gestern nach einer Wanderung auf den Tirolerkogel in Annaberg in einem Gasthaus neben der Kirche genossen!

Eine Melange mit einem ausgezeichneter Marillenkuchen!

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Der Begriff Melange (frz. mélange „Mischung“) wird für verschiedene Kaffeegetränke mit Milch verwendet.

Die Wiener Melange (kurz: Melange) ist eine österreichische Kaffeespezialität. Sie besteht aus einem Teil Kaffee (z. B. Espresso) und einem Teil Milch mit einer Haube aus geschäumter Milch. Sie wurde erstmals um 1830 in Wien angeboten.

In der Schweiz ist ein Café mélange oder Kafi Melange ein Kaffee mit einer Schlagsahnehaube. Die Schlagsahne wird dann noch mit einer Kaffeebohne garniert. Häufig wird die Schlagsahne auch separat in einem Schälchen serviert.

In den Niederlanden wird unter Wiener Melange ein Kaffeegetränk verstanden, das mit gezuckertem Eigelb zubereitet wird.
Quelle
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  #230  
Alt 12.07.2013, 21:25
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Ein Verlängerter mit Apfelstrudel! Heute nach der Gipfelbesteigung des Ötschers
vor der Abfahrt mit dem Sessellift noch mit einigen Sonnenstrahlen genossen.

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