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  #171  
Alt 04.04.2013, 18:59
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Joa Joa ist offline
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Heute auf dem Weg nach Schönbrunn in der Auslage einer Pizzeria gesichtet.

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Kaffa, qahwah oder kahawa?

Seit ca. 1400 wussten die Völker im heutigen Kenia um die Kunst des Kaffeeröstens. Weniger eindeutig ist hingegen die Herkunft der Bezeichnung "Kaffee": Die einen sagen "Kaffa" - eine äthiopische Hafenstadt, die anderen nennen "qahwah", das arabische Wort für Wein. Wir neigen zu letzterem: Denn auch in Kenia, mit nur 6% Moslems, klingt Kaffee in der Landessprache Kisuaheli wie direkt vom Muezzin gerufen: "kahawa".
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  #172  
Alt 04.04.2013, 19:23
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Bei Tchibo in Hietzing der Verlängerte mit einem Glas Wasser, wie sich's gehört
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Selbstbedienung
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kein Wunder, wenn sich da Mäuse ranmachen Cafe Aida in der Maximstraße
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  #173  
Alt 05.04.2013, 20:31
Ulrike Berkenhoff Ulrike Berkenhoff ist offline
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Heute Abend im wdr: Der Vorkoster, alles über Kaffee! -Ulrike
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  #174  
Alt 08.04.2013, 22:50
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Joa Joa ist offline
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Heute vor dem Donau Cafe - Restaurant in Hainburg fotografiert.

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  #175  
Alt 08.04.2013, 23:45
Ulrike Berkenhoff Ulrike Berkenhoff ist offline
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Die Mäusetorte sieht ja wahnsinnig lecker aus! - Ulrike
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  #176  
Alt 09.04.2013, 18:07
Babel Babel ist offline
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Damit nicht immer Joa uns mit Bildern von Kaffee, Kuchen etc. versorgen muß, löse ich ihn mal ab.

Das Café Tröglen "versüßt Ulm seit über 200 Jahren". Es gab allerdings eine Unterbrechung: Nach Kriegszerstörung konnte das heutige Café erst 1957 wieder eröffnet werden. Das Mosaik mit einem Alt-Ulmer Paar ziert eine Wand.

Die Werbezeichnung von 1865 ("Crêmes Eis Pudding"), die gerahmt im Café hängt, stammt von einem der früheren Inhaber, Gustav Adolf Tröglen.

Das Café ist im 1. Stockwerk; man muß nicht nach unten in den Laden gehen, um den Kuchen auszusuchen, sondern kann das oben an dem Drehgestell in einer Vitrine tun.

Da die Cafékultur in Ulm kein "Immaterielles Kulturerbe" ist wie in Wien, bekommt man kein Wasser zum Kaffee. Dafür ist aber die Preiselbeertorte sehr gut. Warum ich auf dem Kuchenzettelchen als "Gast 1/1" bezeichnet bin, weiß ich leider nicht.
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TröglenKarte.jpg   Tröglen3.jpg   Werbung1865.jpg   Tröglen2a.jpg   Tröglen1.jpg  


Geändert von Babel (09.04.2013 um 21:45 Uhr)
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  #177  
Alt 09.04.2013, 20:16
Ulrike Berkenhoff Ulrike Berkenhoff ist offline
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Ich würde mir die Sachertorte bestellen! Favorit in meiner Familie ist aber
Schwarzwälder Kirsch! -Ulrike
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  #178  
Alt 09.04.2013, 20:29
Babel Babel ist offline
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Es gibt noch einige Torten mehr als die in der Karte abgebildeten!

Wenden wir uns jetzt den Schaufenstern zu. Maikäfer sind angesagt: Das Café Tröglen bietet die Allerwelts-Maikäfer ...
... und die Maikäfer für Bevorzugte.
Aber natürlich bekommt man auch die jahreszeit-unabhängigen Donaukiesel.

Um die Ecke bei der Konkurrenz, deren Torten "jede Sünde wert" sind ...
... sehen die Maikäfer ein bißchen anders aus.

Und zum Schluß wünscht unser drittes Café, das "Mohrenköpfle" (wie lange darf es wohl noch so heißen?), allen Besuchern dieses Forums einen "süßen Tag"!
Miniaturansicht angehängter Grafiken
TröglenMaikäfer.jpg   FürDich.jpg   TröglenKiesel.jpg   Ströbele.jpg   StröbeleMaikäfer.jpg  

Mohrenköpfle.jpg  
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  #179  
Alt 10.04.2013, 09:07
Ulrike Berkenhoff Ulrike Berkenhoff ist offline
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Maikäfer für Bevorzugte! Das hast Du gut ausgedrückt! Auch in unserer
Konditorei gibt es diese echt leckeren Käfer für den gut gefüllten Geldbeutel
in allen Größen (nachdem die Oster-Präsenteier aus dem Fenster sind). -Ulrike
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  #180  
Alt 11.04.2013, 01:03
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Joa Joa ist offline
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Standard AW: Rund um den Kaffee

Bei mir hätte die Preiselbeertorte das ganze Jahr über Saison und wäre favorisiert
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