Ratespiel Ethnologische Fotos - volkskundliches Ratespiel

[althea]

Zitat von klarad

Es ist essbar (sagen die, denen es schmeckt) und Wackelpudding ist es nicht .

Ah - du widerlegst das "Käsethema" nicht? Ist es ev. Kochkäse mit Paprikastreusel drauf? ;-)

[klarad]

Zitat von althea

Ah - du widerlegst das "Käsethema" nicht? Ist es ev. Kochkäse mit Paprikastreusel drauf? ;-)

Ehrlich gesagt, bin ich jetzt etwas ratlos . Ich nehme fast an, dass man die 'Köstlichkeit' (?) auch in den Oberbegriff Kochkäse einbeziehen kann. Da ich keine Spezialistin für Käseerzeugung bin, werde ich also Kochkäse einmal als Lösung annehmen, Paprika stimmt auf jeden Fall

Wir sagen Quargel, schmeckt doch auch recht ähnlich wie ein Kochkäse, oder ?

[althea]

Expertin für Käseherstellung bin ich leider auch nicht - "Kochkas" ist eine regionale Spezialität und dem Quargel sehr ähnlich.

Zitat Robert Straßer:

"Käse kochen, das heißt der fertig gereifte Topfen – ähnlich wie Graukäse – kommt in einen Topf und wird mit etwas Milch, Salz und Kümmel zum "Kochkäse" gekocht. So entsteht eine Art Streichkäse, den man vorwiegend zur Jause auf Brot isst."

Meine Hausruckviertler Großmutter stellte ihn noch selber her. Das muss ich auch wieder probieren, er ist ja eine Delikatesse..


Also darf ich das nächste Rätsel einstellen? :-)

Was befindet sich im Vordergrund?

[Elfie]

Du meinst diese Hülle? Ein Vorhang?

[althea]

Kein Vorhang;
es hat eine andere Funktion. ;-)

[klarad]

Ist das ein Schutznetz für feine Wäsche für die Waschmaschine ?

[SAGEN.at]

Mich erinnert das an Salami oder ähnliche Würstel die in so einem Netz verpackt sind.

Wolfgang (SAGEN.at)

[althea]

es ist weder Schutznetz für Feinwäsche

noch Salami-Strumpf.

..wobei Klarad aber mit Schutznetz schon sehr nah dran ist - bloß wofür/wogegen? ;-)

[klarad]

Wie groß ist das Netz so ungefähr ?

[althea]

Das Netz ist groß... ungefähr Fenstergröße hat es.

;-)


Verzeiht bitte die Verzögerung, ich konnte diese Tage nicht lange genug online gehen.