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  #11  
Alt 13.08.2015, 08:56
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Joa Joa ist offline
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Standard AW: Das Fest des Huhnes

Zitat:
Zitat von SAGEN.at Beitrag anzeigen
Wenn ich nicht in die andere Richtung unterwegs wäre, würde ich glatt vorbeikommen und Dir alles wegessen
Da wärest Du sowieso zu spät gekommen, ebenso wie zu diesen gebackenen Hühnerstreifenfilets auf Salat!
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  #12  
Alt 13.08.2015, 22:59
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Standard AW: Das Fest des Huhnes

Paniert auf Salat finde ich nicht mehr so gut. Das passt nach meiner Einschätzung nicht mehr so ideal zusammen, die Körndl/Semmelbrösel von der Panier und Salat.

Wolfgang (SAGEN.at)
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  #13  
Alt 14.08.2015, 08:31
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Standard AW: Das Fest des Huhnes

Hast Du noch nie ein Wienerschnitzel mit Salat gegessen?
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  #14  
Alt 14.08.2015, 08:53
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Standard AW: Das Fest des Huhnes

MIT vielleicht schon, aber AUF: da wird die Panier letschat .
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  #15  
Alt 14.08.2015, 09:13
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Standard AW: Das Fest des Huhnes

Zitat:
Zitat von Elfie Beitrag anzeigen
MIT vielleicht schon, aber AUF: da wird die Panier letschat .
Stimmt nicht! Das kleine Geheimnis dabei ist, dass man den Salat gut abtropfen lässt, nachdem man ihn vorher in einer anderen Schüssel durchgezogen hat, bevor man dann die panierten Stückchen drauflegt! Ein steirischer Backhendlsalat ist ja fast ein Standardangebot in gewissen Gegenden!
Du und Wolfgang habt vermutlich das panierte Fleisch in der Marinade ertränkt und dann verstehe ich auch eure Abneigung gegen diese, an und für sich vorzügliche Speise! Das Gleiche gilt natürlich auch für gebratene Stückchen!
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