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Alt 27.07.2010, 21:36
Egon Egon ist offline
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Standard AW: Bauernküche einst....

Ich kann mich noch gut an die Mitte 50 er Jahre erinnern -
ich war auf "Erholung" bei einem Kleinbauern in der Oststeiermark - von 4 alten Leuten bewirtschaftet
den einen Tag gab es Krautgemüse mit hineingeschnittenem Selchfleisch -
den anderen Kürbisgemüse mit gleichem Selchfleisch aus einer gemeinsamen Schüssel
am Sonntag Hendl
für mich als 12 jähriger damals ein Graus

Frühstück - Sterz mit Kaffee (so wurde diese Brühe genannt ) oder Milch mit eingebrockten Brotstücken
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