Einzelnen Beitrag anzeigen
  #6  
Alt 26.10.2005, 17:35
SAGEN.at SAGEN.at ist offline
Administrator
 
Registriert seit: 02.04.2005
Ort: Innsbruck
Beiträge: 30.113
Standard AW: Speck aus Südtirol

Ein ähnliches bekanntes Produkt aus Südtirol sind Südtiroler Äpfel. Viele Gebiete der Südtiroler Landschaft sind ja mit maschinell bearbeitbaren Äpfelkulturen bepflanzt.



Golden Delicious aus Südtirol
© Wolfgang Morscher, 26. Oktober 2005

Heute hat mir ein Südtiroler Bauer erzählt, daß in den letzten Tagen die Äpfelbäume (Golden Delicious) gespritzt wurden. Ende Oktober werden die Obstbäume in Südtirol mit einer Mischung aus Harnsäure und Kupfer gespritzt, damit die Bäume ganz rasch Blätter und Obst verlieren - dadurch würden sie im folgenden Jahr besser austreiben. Zwei Tage nach der "Behandlung" trägt der Baum kein Obst und keine Blätter mehr...

Heimische Äpfel benötigen diese Behandlung nicht, diese werden von den Konsumenten am (Super-)Markt nicht akzeptiert und nur am Bauernhof selbst gegessen.

Wolfgang (SAGEN.at)

Geändert von SAGEN.at (26.10.2005 um 17:52 Uhr)
Mit Zitat antworten