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Alt 07.05.2020, 18:39
Arenas Arenas ist offline
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Standard AW: Mittelalterkochbuch der Philippine Welser

1. Menus von Gestern bis Heute

Was wurde gegessen von den "Homo Sapien" bis Heute.

Um etwas zu Verstehen brauchen Sie ein älteres französisches Wörterbuch, ein lateinisch Wörtebuch und viel Geduld.

Menus von Gestern

2. Namentliche Teilstücke vom Rind, Kalb, Schwein usw, in verschiedenen Sprachen. Eine österreichische Abhandlung (Wien).

Fleisch-Teilstücke

3. Namentliche, preparierte Fleischstücke vom Metzger fertig zum Kochen (Ohne vorher zu Bestellen!). Zum selber machen, warum nicht

Barbecue und Grillades

Guten Appetit

@r
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