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Alt 07.12.2008, 18:35
Ulrike Berkenhoff Ulrike Berkenhoff ist offline
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Frage AW: Traditionelles Menü am Heiligen Abend ?

Kartoffelsalat mit Würstchen ist auch bei uns Tradition. Rezepte sind
vielfältig, nicht jeder macht den Salat (wie wir) mit Majonaise.
Übrigens sagen wir Knackwürstchen oder Bockwürstchen! Natürlich kenne
ich auch Wienerle oder Frankfurter Würstchen. Auch bei der Wurst kennt
man viele Namen , wäre auch mal interessant hier davon zu hören.
Kartoffelsalat: Pellkartoffeln kalt werden lassen und kleinschneiden
(1 Tag vorher kochen und pellen), Majonaise, Salz, Pfeffer, kleingeschnittene
Fleischwurst und Gewürzgurken, evtl. Zwiebel (kleingehackt) . Man kann auch
hartgekochte Eier, Petersilie oder Radieschen hineintun. Wer kennt andere Rezepte? Viele Grüße von Ulrike
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