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Suchen: Beiträge von: CON_soleil
Forum: Küche, kochen, essen, trinken 27.07.2017, 16:23
Antworten: 46
Hits: 21.788
Erstellt von CON_soleil
AW: Ein neuer Trend: "Food Porn"

ok, wenn es sonst niemand ausspricht: ich finde die kreationen von T.V. ansprechend und verführerisch ! ich ziehe meinen hut vor dieser kreativität !
:smi_klats

es ist etwas herrliches, über...
Forum: ERZÄHLEN 29.05.2017, 17:18
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Erstellt von CON_soleil
AW: Erzählen vom Sillkanal in Innsbruck

richtig getippt! wuhrhaus kommt von wehr. das häuschen wird daher auch in manchen bildern als wehrhaus beim sillfall bezeichnet
Forum: ERZÄHLEN 22.05.2017, 16:16
Antworten: 20
Hits: 15.540
Erstellt von CON_soleil
AW: Erzählen vom Sillkanal in Innsbruck

ich habe gelesen, es sei rein mechanisch in verwendung gewesen (quelle ist mir leider entfallen...). die hibler-fabrik dürfte allerdings ziemlich bedarf an energie gehabt haben, wie die beschwerde in...
Forum: ERZÄHLEN 21.05.2017, 18:56
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Erstellt von CON_soleil
AW: Erzählen vom Sillkanal in Innsbruck

... und ich habe mir erlaubt, dieses wunderbare bild von atoz (link oben) zu colorieren...
Forum: ERZÄHLEN 21.05.2017, 18:54
Antworten: 20
Hits: 15.540
Erstellt von CON_soleil
AW: Erzählen vom Sillkanal in Innsbruck

dieses foto gehört natürlich genau hierher... das wasserrad der hiblerfabrik. in den frühen 50ern abgetragen.

http://www.sagen.at/fotos/showphoto.php/photo/57496
Forum: ERZÄHLEN 19.05.2017, 11:57
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Erstellt von CON_soleil
Blinzeln AW: Erzählen vom Sillkanal in Innsbruck

das "wuhrhaus" um etwa 1870.
Forum: ERZÄHLEN 16.05.2017, 19:16
Antworten: 20
Hits: 15.540
Erstellt von CON_soleil
AW: Erzählen vom Sillkanal in Innsbruck

anbei der artikel von tschamler in IN 28.märz 1891.

übrigens findet sich im stadtarchiv kein bild unter dem stichwort sillkanal.... leider. trotzdem dürfte die ein oder andere ansicht vorhanden...
Forum: ERZÄHLEN 16.05.2017, 18:57
Antworten: 20
Hits: 15.540
Erstellt von CON_soleil
AW: Erzählen vom Sillkanal in Innsbruck

ich darf empfehlen, das stadtarchiv aufzusuchen. dort findet sich ein wunderbarer plan von tschamler zum verlauf des sillkanales, wo auch die um 1900 noch existierenden betriebe und ritschen...
Forum: Geschichte, Technikgeschichte, Industriegeschichte 24.02.2017, 18:49
Antworten: 11
Hits: 6.833
Erstellt von CON_soleil
Rotes Gesicht AW: Elektrizitätswerk Mühlau

beim neu-lesen meiner antwort bemerke ich erst, wie belehrend die sätze von mir klingen... tut mir leid! ist nie so gemeint gewesen !
Forum: Geschichte, Technikgeschichte, Industriegeschichte 21.02.2017, 11:32
Antworten: 11
Hits: 6.833
Erstellt von CON_soleil
Idee AW: Elektrizitätswerk Mühlau

eine klassische fundgrube von entsprechenden korrekten daten sind die "innsbrucker nachrichten". darin lesen wir z.b. daß im mai 1881 eine probe einer elektrischen beleuchtung des rennplatzes...
Forum: Aktuelles und Diskussionen 05.05.2015, 18:51
Antworten: 2
Hits: 5.730
Erstellt von CON_soleil
AW: Volkskundler Wolfgang Pfaundler 1924 - 2015

eine wahre größe in tirols geschichte und kultur !
Forum: Küche, kochen, essen, trinken 11.02.2015, 15:25
Antworten: 10
Hits: 12.271
Erstellt von CON_soleil
AW: Kaspressknödel

in tirol gibt es im prinzip 2 verschiedene arten von kasknödel: die einen mit zwiebel, petersil, kümmel und graukäs, und die anderen: zerggl genannt mit erdäpfel, topfen , graukäs und schnittlauch....
Forum: Küche, kochen, essen, trinken 07.02.2015, 19:59
Antworten: 10
Hits: 12.271
Erstellt von CON_soleil
Ausrufezeichen AW: Kaspressknödel

... ja , der käse ist der hauptakteur in diesem spiel! und die erdäpfel kommen zum eingematschten knödelbrot dazu - das hab ich vergessen zu beschreiben :)
Forum: Küche, kochen, essen, trinken 07.02.2015, 14:32
Antworten: 10
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Erstellt von CON_soleil
AW: Kaspressknödel

hier das kaspressknödel-rezept meiner mutter: das wirklich wesentliche dabei ist und bleibt der KÄSE ! nicht irgendeinen, nein, richtigen graukäse mehr speckig als topfig. ich bekomme ihn sogar in...
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