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Joa 01.12.2016 17:04

fantasievoll garniert
 
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Gestern zubereitet:

Wildschweinrückensteak mit Wildpreiselbeeren im Kürbisring. Dazu Bratkartoffeln und Roter Rübensalat. :smi_blume

Anhang 12270

Elfie 01.12.2016 17:47

AW: fantasievoll garniert
 
Wow, das ist aber schon schwer sterneverdächtig :koch: :smiley_da

Joa 02.12.2016 10:39

AW: fantasievoll garniert
 
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@ Elfie
Belassen wir es bei verdächtig! :D

Um den Thread weiter zu beleben, habe ich gestern wieder mehr oder weniger fantasievoll garniert!

Gebackenes ausgelöstes Schweinskotelett mit Paprikareisbällchen und Häuptelsalat. Dazu Wildpreiselbeeren und den Rest vom Ei vom Panieren als kleines gerolltes Omelett. Wer darin einen Schmetterling, der an Blüten nascht, erkennt, darf sich rühmen Fantasie zu besitzen! :)

Anhang 12271

Elfie 02.12.2016 11:59

AW: fantasievoll garniert
 
Zitat:

Zitat von Joa (Beitrag 58289)
Wer darin einen Schmetterling, der an Blüten nascht, erkennt, darf sich rühmen Fantasie zu besitzen! :)Anhang 12271

Jetzt, wo dus sagst! Aber was sind das für Blüten, dass der einen so roten Kopf bekommt :D?

Advent oder zumindest das nicht gerade einladende Wetter scheint Zeit für Kreativität zu spenden ;)

far.a 02.12.2016 13:38

AW: fantasievoll garniert
 
Ich vermisse noch immer die Einladung.
Also: Wo und wann?
far.a

Joa 02.12.2016 14:34

AW: fantasievoll garniert
 
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Ich befürchte, Du wirst mit diesem entbehrungsreichen Zustand weiterhin leben müssen, :D doch als kleinen Trost habe ich für dich ein allerdings schon im Februar des Jahres zubereitetes

bunt garniertes, gekochtes Bio-Rindfleisch mit Bio-Bergsteigerbrot! :smi_prost

Anhang 12272

far.a 02.12.2016 17:33

AW: fantasievoll garniert
 
Also jetzt läuft mir tatsächlich der Mund über!:smi_prost
Ich finde es überaus nett, wie du diese Essenskultur zelebrierst!
far.a

Joa 02.12.2016 19:11

AW: fantasievoll garniert
 
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Danke für dein nettes Feedback!

Nachdem meine Frauen für's Kochen kein wirkliches Interesse entwickelten, habe ich das in bescheidenem Rahmen selbst übernommen. ;)

Heute zubereitet:
Schweinsgulasch im Spätzlering, dazu Chinakohlsalat :smi_prost

Anhang 12273

SAGEN.at 02.12.2016 22:29

AW: fantasievoll garniert
 
Wunderschönes Thema! Vielen Dank! :smi_klats :smi_klats :smi_klats

Beim Gulasch sind für meinen Geschmack fast zu viel Spätzle und zu wenig Gulasch. Ich persönlich versuche generell möglichst wenig Fleisch zu essen, beim Gulasch mache ich jedoch zwei oder drei Mal im Jahr eine Ausnahme ;)

Wolfgang (SAGEN.at)

Joa 03.12.2016 02:21

AW: fantasievoll garniert
 
Zitat:

Zitat von SAGEN.at (Beitrag 58301)
Beim Gulasch sind für meinen Geschmack fast zu viel Spätzle und zu wenig Gulasch.

Ja, das sieht am Bild auch so aus und ich habe mir das auch gedacht. Der Gulaschanteil hat aber gereicht, alle Spätzle mit Gulaschsaft zu beglücken! :) Ganz im gleichen Sinn, Fleisch zu reduzieren, habe ich diesmal ausnahmsweise eine zweite Portion Gulasch aufgehoben, um ein zweites Essen mit Gulasch zu haben! ;)


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