fantasievoll garniert
 

Gestern zubereitet:

Wildschweinrückensteak mit Wildpreiselbeeren im Kürbisring. Dazu Bratkartoffeln und Roter Rübensalat. :smi_blume

Anhang 12270

AW: fantasievoll garniert
 

Wow, das ist aber schon schwer sterneverdächtig :koch: :smiley_da

AW: fantasievoll garniert
 

@ Elfie
Belassen wir es bei verdächtig! :D

Um den Thread weiter zu beleben, habe ich gestern wieder mehr oder weniger fantasievoll garniert!

Gebackenes ausgelöstes Schweinskotelett mit Paprikareisbällchen und Häuptelsalat. Dazu Wildpreiselbeeren und den Rest vom Ei vom Panieren als kleines gerolltes Omelett. Wer darin einen Schmetterling, der an Blüten nascht, erkennt, darf sich rühmen Fantasie zu besitzen! :)

Anhang 12271

AW: fantasievoll garniert
 

Jetzt, wo dus sagst! Aber was sind das für Blüten, dass der einen so roten Kopf bekommt :D?

Advent oder zumindest das nicht gerade einladende Wetter scheint Zeit für Kreativität zu spenden ;)

AW: fantasievoll garniert
 

Ich vermisse noch immer die Einladung.
Also: Wo und wann?
far.a

AW: fantasievoll garniert
 

Ich befürchte, Du wirst mit diesem entbehrungsreichen Zustand weiterhin leben müssen, :D doch als kleinen Trost habe ich für dich ein allerdings schon im Februar des Jahres zubereitetes

bunt garniertes, gekochtes Bio-Rindfleisch mit Bio-Bergsteigerbrot! :smi_prost

Anhang 12272

AW: fantasievoll garniert
 

Also jetzt läuft mir tatsächlich der Mund über!:smi_prost
Ich finde es überaus nett, wie du diese Essenskultur zelebrierst!
far.a

AW: fantasievoll garniert
 

Danke für dein nettes Feedback!

Nachdem meine Frauen für's Kochen kein wirkliches Interesse entwickelten, habe ich das in bescheidenem Rahmen selbst übernommen. ;)

Heute zubereitet:
Schweinsgulasch im Spätzlering, dazu Chinakohlsalat :smi_prost

Anhang 12273

AW: fantasievoll garniert
 

Wunderschönes Thema! Vielen Dank! :smi_klats :smi_klats :smi_klats

Beim Gulasch sind für meinen Geschmack fast zu viel Spätzle und zu wenig Gulasch. Ich persönlich versuche generell möglichst wenig Fleisch zu essen, beim Gulasch mache ich jedoch zwei oder drei Mal im Jahr eine Ausnahme ;)

Wolfgang (SAGEN.at)

AW: fantasievoll garniert
 

Ja, das sieht am Bild auch so aus und ich habe mir das auch gedacht. Der Gulaschanteil hat aber gereicht, alle Spätzle mit Gulaschsaft zu beglücken! :) Ganz im gleichen Sinn, Fleisch zu reduzieren, habe ich diesmal ausnahmsweise eine zweite Portion Gulasch aufgehoben, um ein zweites Essen mit Gulasch zu haben! ;)