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Joa 05.07.2013 10:02

AW: Rund um den Kaffee
 
Zitat:

Zitat von Ulrike Berkenhoff (Beitrag 37557)
"Schwedenbomben"??? -Ulrike

Ja, ich war selbst überrascht! Die Creme dürfte Schwedenbomben entnommen worden sein! Schmeckte aber ausgezeichnet!

Joa 05.07.2013 21:09

AW: Rund um den Kaffee
 
1 Anhang/Anhänge
Heute bei der Speckbacherhütte am Kreuzberg ein Verlängerter mit Topfenstrudel! :)

Anhang 6459

SAGEN.at 05.07.2013 22:23

AW: Rund um den Kaffee
 
Erstaunlich ist das Besteck beim Kuchen - wie wird solches Besteck genannt?

Wolfgang (SAGEN.at)

Joa 06.07.2013 08:09

AW: Rund um den Kaffee
 
Zitat:

Zitat von SAGEN.at (Beitrag 37560)
Erstaunlich ist das Besteck beim Kuchen - wie wird solches Besteck genannt?

Es war eine ganz normale Kuchengabel, allerdings dürfte das gute Stück Uri Geller einmal für einen seiner Fernsehauftritte oder Bühnenshows gedient haben! :D

Joa 08.07.2013 20:58

AW: Rund um den Kaffee
 
2 Anhang/Anhänge
Ein Verlängerter im Alpengasthof Enzian heute als Abschluss einer Wanderung im Wechselgebiet.

Anhang 6492

Milchschaum
Anhang 6493

Ulrike Berkenhoff 09.07.2013 08:16

AW: Rund um den Kaffee
 
Möchte hier einmal die Fotos loben - mir läuft das Wasser im Mund zusammen,
wenn ich die leckeren Kuchen sehe. Weiter so, hätte nie gedacht, wie ergiebig
dieses Thema ist. Viele sommerliche Grüße von Ulrike

Elfie 09.07.2013 10:48

AW: Rund um den Kaffee
 
Geht mir auch so, ich schau sie mir grundsätzlich so um 14h herum an, weil ich dann sofort Kaffee machen gehen muss :).

Joa 09.07.2013 18:29

AW: Rund um den Kaffee
 
Zitat:

Zitat von Ulrike Berkenhoff (Beitrag 37614)
- mir läuft das Wasser im Mund zusammen,
wenn ich die leckeren Kuchen sehe.

Zitat:

Zitat von Elfie (Beitrag 37618)
ich schau sie mir grundsätzlich so um 14h herum an, weil ich dann sofort Kaffee machen gehen muss :).

.......... :rotfl:

Joa 11.07.2013 05:55

AW: Rund um den Kaffee
 
1 Anhang/Anhänge
Gestern nach einer Wanderung auf den Tirolerkogel in Annaberg in einem Gasthaus neben der Kirche genossen!

Eine Melange mit einem ausgezeichneter Marillenkuchen!

Anhang 6502

Der Begriff Melange (frz. mélange „Mischung“) wird für verschiedene Kaffeegetränke mit Milch verwendet.

Die Wiener Melange (kurz: Melange) ist eine österreichische Kaffeespezialität. Sie besteht aus einem Teil Kaffee (z. B. Espresso) und einem Teil Milch mit einer Haube aus geschäumter Milch. Sie wurde erstmals um 1830 in Wien angeboten.

In der Schweiz ist ein Café mélange oder Kafi Melange ein Kaffee mit einer Schlagsahnehaube. Die Schlagsahne wird dann noch mit einer Kaffeebohne garniert. Häufig wird die Schlagsahne auch separat in einem Schälchen serviert.

In den Niederlanden wird unter Wiener Melange ein Kaffeegetränk verstanden, das mit gezuckertem Eigelb zubereitet wird.
Quelle

Joa 12.07.2013 21:25

AW: Rund um den Kaffee
 
2 Anhang/Anhänge
Ein Verlängerter mit Apfelstrudel! Heute nach der Gipfelbesteigung des Ötschers
vor der Abfahrt mit dem Sessellift noch mit einigen Sonnenstrahlen genossen. :)

Anhang 6510Anhang 6511


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